Huile vierge de noisette – 25cl
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Emprunte de douceur et de délicatesse, la noisette est le fruit sec le plus digeste; 100% huile vierge de noisette de première pression à froid.
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L’huile de noisette possède la saveur exquise du fruit torréfié, le goût se prolonge en bouche, avec très peu d’amertume.
Elle accompagne parfaitement les salades gourmandes à base de canard (foie gras, magret, gésiers) ou les salades d’endives aux noix et au roquefort. Elle s’utilise aussi dans la préparation des pains et des gâteaux ax noix.
Pour les gastronomes, elle est parfaite pour agrémenter une tartine de fromage de brebis ou de jambon de Parme, sur des avocats, avec des carottes râpées, dans une salade de tomates ou une salade verte au magret de canard, et aussi dans certains desserts, comme la tarte aux poires et noisettes.
Ingrédients : 100% huile de noisettes
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