Farci Poitevin – 140g

S’il est une recette incontournable du Poitou, c’est bien le Farci Poitevin. Cuit dans sa feuille de chou, ce mets généreux et savoureux est une spécialité locale à base de chou, poireau, épinard, lard… Servi chaud ou froid en tapas à l’apéro ou en entrée principale, à vous de choisir.

Ingrédients : choux 25%, poireaux, gras et gorge de porc Origine France, œufs, épinards, oseilles, oignons, farine de blé, fond de veau, ail, persil, ciboulette, thym, laurier, sel et poivre.